蒜蓉西兰花

蒜末，姜末预备

西兰花掰开，洗净，侵泡在水中一会儿后取出沥水。

小火油锅，放入姜蒜爆香，放入西兰花转大火，翻烧。加少量水防止蒜末被炒糊。

西兰花变色后，锅中放入盐和味精，装盘即可。