备好 ❶蛋清+糖+盐混合 ❷粉类: 低粉+可可粉+奶粉， ❸巧克力和黄油微波1min，或加时间10秒，在微波炉里保温，用时取
液体先混合，再晒入粉类，用打蛋器/刮刀快速混合，不够热就微波一下（避免凝固） 预热烤箱 倒入28金盘铺匀，自然流动/刮刀抹平 撒薄脆/坚果/芝麻
烤150° 20min，看情况软的话可以加时间 造型: ❶趁热用刀切方块，冷后掰一掰 ❷用裱花袋装起来，冰箱冷藏30min +，剪小口，挤烤盘上用力震平，就是圆的，放坚果