大蒜搅碎（这里注意不是颗粒哟）
辣酱搅碎，喜欢颗粒点的可以保持颗粒感
开关加入油，先放蒜蓉炒香到微微发黄加入辣椒熬制水份干（水份熬干的样子就是油浮在辣椒面上，如上图），然后关小火把以上准备的调料加进去就可以了！最后关火进入高度白酒
晾凉后就可以装罐，放冰箱里能吃一个月！