鹰嘴豆的蛋白质含量高,脂肪含量低,且它的热量是黄豆的一半,对减脂控糖的朋友们来说有很大益处。我买的是熟鹰嘴豆,平时作为小零嘴吃,偶尔会用它来打豆浆喝,口感与黄豆豆浆完全不同。
鹰嘴豆豆浆的做法步骤
步骤 1
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准备:熟鹰嘴豆1碗。
步骤 2
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将鹰嘴豆放入大碗中,加水500毫升浸泡一夜。隔天,浸泡好的鹰嘴豆就可以用啦。
步骤 3
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浸泡好的鹰嘴豆喝足了水分,是原来的2倍大,再次过水洗净。
步骤 4
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取适量的豆子(约小半碗),放入破壁机热杯中。
步骤 5
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加入纯净水,至热杯最高水位线(1L),热杯放入破壁机,选择——豆浆,模式。
步骤 6
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破壁机工作结束,取出热杯,鹰嘴豆豆浆,制作完成。
步骤 7
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豆浆倒入杯中,早餐来一杯,胃暖暖哒~
菜谱创建时间:2024-12-17 09:00:43