樱花坚果糯米船,手残党也能一次成功

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作者: 水怜忧
还有不知道这款风靡全网的糯米船吗?奶香十足的糖浆搭配美美的樱花饼干壳,真真的是超级美味哟!做法也很简单,新手小白也可一次成功,过年自己做个伴手礼吧!

用料

樱花坚果糯米船,手残党也能一次成功的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

细砂糖、淡奶油、黄油、转化糖浆、蜂蜜一并倒入小锅内。

步骤 3

小火加热一点点熬煮至沸腾,这个时候有温度计的话,119℃关火。

步骤 4

趁热倒入全部坚果、果干,快速拌匀,一定要让每个坚果都裹上糖浆。

步骤 5

取适量的材料铺满整个糯米船壳,大约八九分满。

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步骤 6
步骤 6

送入空气炸锅160度烘烤6分钟即可。

步骤 7

成品照

步骤 8

成品照

樱花坚果糯米船,手残党也能一次成功的小贴士

熬糖的温度最好控制在118-120度,口感最佳,并且在糖浆煮的过程中不可以一直搅拌,否则会返砂!!

菜谱创建时间:2024-12-20 23:39:01
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