准备食材，牛腩洗净沥干备用。
将牛腩倒入砂锅，放入葱姜。
倒入料酒。
加入纯净水。
水量没过牛腩。
大火煮开，去除浮沫。大火再煮开转中小火煨二十分钟，将牛腩煨烂。
将西红柿，土豆切成滚刀块备用。
将锅烧热放入食用油，将西红柿土豆翻炒断生，撒入一点盐调味。
将煮烂的牛腩中加入酱油少许。
将牛腩中加入西红柿，土豆。再煮三分钟。
调味用味好美海鲜专用调味料。
牛腩煲中撒入味好美海鲜专用调味料。
翻炒片刻即可出锅。
撒入香菜叶调味。
中西结合味的牛腩煲美好呈现。