家传卤牛肉记录
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作者：
是芒果儿呀
妈妈偶然得到的配料 卤500g 牛肉 配200ml高粱酒，200ml味极鲜 500ml水
用料
八角
5g
花椒
5g
小茴香
10g
香叶
3g
丁香
5g
肉桂
5g
草果
5g
甘草
1到2g
山柰
2g
家传卤牛肉记录的做法步骤
步骤 1
牛肉洗干净，葱水泡一下
步骤 2
准备好调料洗干净
步骤 3
调料装起来，加液体一起泡牛肉， 牛肉多，冬天可以泡一夜 牛肉就一两斤的，可以泡几个小时，然后煮久一些更入味
步骤 4
水烧开煮牛肉
步骤 5
展开全部
步骤 6
步骤 6
步骤 7
步骤 8
汤料太好喝忍不住多卤了五花肉和鸡翅
步骤 9
菜谱创建时间：2024-12-22 23:02:33
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