虾仁现剥的最好,我用的冷冻的,洗净挤去水份。
加入一勺料酒,适量味好美海鲜专用调味料拌匀,腌制半小时。
期间把配料准备好。
锅中加入适量橄榄油,把虾仁煎熟。
再把小番茄对半切开都煎一下。
意面煮熟,加入杂蔬。
放入盘中,摆出花环的造型。
虾仁小番茄分别码放在花环上,做一个胡萝卜蝴蝶结做装饰。撒一些欧芹碎和干酪粉,完工!
大虾仁老香了
拌匀开吃!
意面我用的市售的,大家可以自己煮自己喜欢的口味。