蒜香🧄爆汁德式香肠面包🥖
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作者：
惜xi惜
用料
蒜香🧄爆汁德式香肠面包🥖的做法步骤
步骤 1
除了黄油、盐，其他材料一次性加入打面桶中搅拌8分钟后，再加入黄油、盐搅拌10分钟
步骤 2
室温发酵1个小时
步骤 3
把面团平均分成15份，再醒发15分钟，把德式肠和适量的芝士粉准备好
步骤 4
醒发好的的面团擀开，刚好包裹住肠就可以了～
步骤 5
两头先捏🤏紧
展开全部
步骤 6
步骤 6
再🤏捏紧中间
步骤 7
再捏紧剩下的
步骤 8
正面朝下裹上一层芝士粉
步骤 9
放在烤盘上
步骤 10
用刀割出裂口
步骤 11
放发酵箱里，或者开启🔛烤箱发酵功能，38度30分钟发酵，加入一碗热水，保湿作用
步骤 12
黄油加入蒜头、欧芹碎，搅拌均匀
步骤 13
放入裱花袋里
步骤 14
把蒜香黄油酱挤入隔开的裂口中
步骤 15
开启风炉模式，放入200度预热好的烤箱里，把温度调成150度25分钟烘烤，途中最好烤盘挑换位置，让面包上色均匀
步骤 16
烘烤好了
步骤 17
震动一下烤盘，把面包拿出来～
步骤 18
无敌香的面包🥖
步骤 19
好吃😋
菜谱创建时间：2024-12-27 01:53:13
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