炸蘑菇
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作者：
拾光记HAN
用料
鸡蛋
2个
淀粉
60克
面粉
100克
平菇
500克
五香粉
20克
食用油
2勺
炸蘑菇的做法步骤
步骤 1
先把蘑菇撕成小片，洗干净，放盐，煞出多余的水份，放置15分钟。然后用淀粉，鸡蛋，盐，五香粉，面粉挑一个面糊。
步骤 2
沥干多余的水份，将蘑菇放在面糊中，搅拌均匀，起锅烧油，油温6成，下锅炸蘑菇。🍄
菜谱创建时间：2024-12-31 08:38:46
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