将萝卜切成喜欢的形状。 烧一锅热水，水温80度放萝卜，烧开保持沸腾1分钟后捞出备用，这个操作可以去除萝卜的苦味。
再煎两个鸡蛋。
放一碗温水烧开，转小火保持轻微沸腾状态，煮约3-5分钟，到汤汁有奶白色。
然后放萝卜，调味放盐，鸡精，继续煮一分钟左右，尝一下口感。 有狗杞可以放一些。
装碗放上葱花。