蒸米饭。生抽，老抽，蚝油，料酒，糖，盐，胡椒粉，味好美牛肉专用调味料混合均匀。葱切段，蒜，辣椒，猪肉切片。煎鸡蛋。炒香葱段，放入蒜片翻炒均匀，加入猪肉翻炒均匀，变色后加入青椒翻炒均匀，加入调料汁翻炒均匀，倒在米饭上，放鸡蛋。
可以用猪肉，鸡肉，牛肉，韭菜，葱，洋葱，青蒜搭配在一起。
最好搭配一个红椒，家里没有。
开吃