芝士培根吐司

和面，发酵。 ⏩室温发酵1h。 ⏩冷藏发酵6-12h。

按压排气，分成三份，揉光收圆。 盖保鲜膜松弛10-30min。

沙拉酱+肉松+黑胡椒+牛奶，拌匀。

擀卷两次。第三次擀平。 刷沙拉酱，铺芝士片，再刷一点沙拉酱， 撒培根碎。卷起。 三个依次放入吐司盒。

发酵至九分满。 刷一层沙拉酱，撒洋葱丝，芝士碎。