用牙签插鸡中翼，方便入味，会有许多水出来。
用牙签插鸡中翼后可以看到许多血水出来。
把鸡中翼划花刀，容易入味。
放姜葱、酒、南乳、蛋黄 忘记拍放蛋黄的照片
搅拌均匀，放置20分钟入味
准备半包万能脆炸粉
鸡中翼粘上万能脆炸粉
放下锅里炸两次，每次五分钟，炸的中途要翻转鸡中翼，中途不翻转肉表面会变焦
出品的样子