黄油软化切小块
鸡蛋2个打散
面粉350g，加盐，糖，混合，加黄油碎，揉搓均匀，留出二调匙放一边
加入蛋液，留1/4备用。
成团（若不成团加少许牛奶）。分成4份（二大二小）
取大的一份面团，擀平，放豆沙。小的面团，擀平，覆盖上，将边缘捏紧，向内卷起。
刷上剩余的蛋液，放上葡萄干，撒上备留的面粉。切8份。
350华氏，30分钟。