这样的藕嫩,带藕头的
去皮
切薄片
泡一下水洗去淀粉
锅里烧开水。加白醋
炒一下藕片
水开就可以
过凉水
切姜丝
碗里准备葱姜粒
干辣椒,烧油
热油泼一下
盖盖,焖一下
加一点点盐
白砂糖多一些。3大勺
白醋多3大勺
放一点松鲜鲜
加点凉开水
拌匀,放入藕片里