花生酱酥香饼干

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作者: 向暀甶圎
很喜歡小時候吃的花生酥的味道,我也是在下厨房学的这个饼干,只不过比例我觉得不太合适,所以写了这个适合自己口味的比例配方。 此配方花生酱香浓郁,又不会太腻,甜度不高。 这个饼干之所以叫饼干,是因为它看起来像吧,其实口感更像桃酥那般酥松……

用料

花生酱酥香饼干的做法步骤

步骤 1

关于花生酱:我买的花生酱里每100克已经含有20克糖了,所以我只额外添加了10克糖。 盐,我也不需要再添加了。 看你买的花生酱是否有添加糖和盐,再根据自己的喜好调整就可以了。 花生酱有颗粒的,也有不带颗粒的,看自己喜欢,怎样都可以。

步骤 2

花生酱,植物油,鸡蛋,糖混合均匀。

步骤 3

添加面粉,翻拌均匀即可,不可过多搅拌。

步骤 4

我是把它放在塑料袋里,整成长条形,很多菜谱都说要冷冻一下再切,可是我都直接切。

步骤 5

切1公分厚,入烤箱(烤箱提前预热)。

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步骤 6
步骤 6

烤箱中层,我家的烤箱是上火150度,下火95度,中层40分钟,这样烤出来浅浅的颜色,我喜欢这样的火候。 (每个烤箱温度不同,应酌情调温。)

菜谱创建时间:2025-01-11 12:02:42
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