准备主要食材:肉馅100克,土豆一个切片蒸熟,面条适量
土豆蒸熟压泥
锅中放少许油,肉沫煸炒,放料酒或者米酒去腥,加生抽调色,放黄油
煸炒微微焦黄
加土豆泥,适量清水,根据口味放盐,糖,蚝油,少许黑胡椒碎
煮个二三十秒关火
另起锅下面条,煮三分钟
捞出放土豆泥混合均匀就可以了
土豆泥包裹着面条,又绵软又香
根本吃不够哦,可以试试
1.肉沫我用的土猪肉二肥八瘦,也可以用牛里脊肉