主面团所有材料，除椰子油和可可粉外，放厨师机里先揉出厚膜。 加入椰子油，再揉出薄膜即可。
取一小部分用可可粉调色。 面团分成如图所示。 五官三组，小面团2个，2倍大的大面团2个。
两个大面团！ 进行一次擀卷。
盖保鲜膜松弛10分钟左右。 进行二次擀卷。
用刮板一切为二。
其中一份再次揉圆。 只要三圆三卷。
模具内涂油，防粘。
脆底所有材料放一起搅拌均匀。
面团底部喷饮用水，粘满脆底。
间隔放入面团。 表面喷饮用水（帮助下一步五官粘合）。
组装五官。
发酵至2倍大。
烤箱上下火180℃ 烤18分钟左右。
可食用色素笔画五官。
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