烧一锅水 把220克的达县凉皮豆干扔下去焯水 两三分钟就差不多 捞出后切成丝 豆干皮宽度的话，随你喜欢 我为了更入味，切成了细丝
3勺味事达生抽
四分之一勺白砂糖
1勺加加糯米白醋
半勺鸡精
1勺芝麻香油
1勺花椒油
3勺油泼辣子红油 油泼辣子红油自制 瓷碗里要混合均匀的东西： 粗辣椒面17g 细辣椒面17g 熟油3.4克 红皮花生 手握1把，炸香后打碎成颗粒 熟芝麻2勺 食盐3.4克 冷锅里要放的东西： 菜籽油 600ml 下到菜籽油里炸，焦黄捞出得东西： 桂皮1.36块 八角2.04块 花椒一小把，5克 香叶1.36片 大葱0.68根 紫皮洋葱(白皮也可 0.68个 香菜(芫荽)2.04根 冷锅放菜籽油，油温上去后 把各类型香料放到油里炸香后，焦黄即可捞出 花生碎 白芝麻 粗细辣椒面 盐巴 熟油混合 热油分少量多次倒进辣椒面碗里 注意搅拌，不要烫黑辣椒面 最后放凉，装瓶子，放到一天后，再用 那个时候油会很醇香 对了，我主要是为了用红油去做凉拌菜 所以辣椒面什么的都不放多
掰0.5颗大蒜🧄(4瓣～6瓣)，并切碎
再来1勺芝麻
芹菜芫荽葱切碎 爬上去
抓拌一下
完成了✅
给她拍个照片 赶紧去配大白米饭吧 很好吃的哦
和家人一起享用美食吧 对了，偷偷告诉你 大白米饭裹上凉拌汁 也非常好吃😋