Berbere 混合香料 Bebere spice blend
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作者：
凯小莉在此
Berbere 是一种经典的埃塞俄比亚香料混合物，带有辛辣、芳香和微甜的味道，是许多埃塞俄比亚菜肴的灵魂。 成品约为7-8 tbsp，按口味可用3-5次
用料
辣红椒粉 mild or hot paprika
3 tbsp
卡宴辣椒粉
1 tbsp（根据偏好调整辣度）
姜粉
1 tbsp
香菜籽粉
1 tbsp
孜然粉
1 tbsp
肉桂粉
1 tsp
小豆蔻粉 cardamom
1 tsp
洋葱粉
1 tsp
蒜粉
1 tsp
丁香粉
1/2 tsp
黑胡椒粉
1/2 tsp
姜黄粉
1/2 tsp
葛缕子粉
1/2 tsp
盐
1 tsp（可选）
Berbere 混合香料 Bebere spice blend的做法步骤
步骤 1
所有原料混合即可
菜谱创建时间：2025-01-18 17:47:12
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