自制羊肉串

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作者：雅3631

没想到自己做的羊肉串那么好吃，爱了

用料

自制羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块（我这次用的是羊排肉，按自己喜欢的大小），先用盐、胡椒粉、料酒、椒盐粉抓拌均匀

步骤 2

放半个鸡蛋、洋葱继续抓拌2-3分钟，让鸡蛋打入羊肉里，吃起来不会柴

步骤 3

最后放入孜然粉拌匀，腌制半小时，可以再久一点

步骤 4

竹签先用水泡一下，烤的时候不会焦，泡完把肉串起来

步骤 5

烤前在油纸上喷点油，放入羊肉串，在串上喷一层油

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步骤 6

步骤 6

空气炸锅180度10分钟翻面，再烤10分钟

步骤 7

烤好了再撒上一层孜然粉，香迷糊了

菜谱创建时间：2025-01-19 22:23:13

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