第一份料大火爆香1mins。 放入牛肉，小火炒炒，转大火爆炒2mins。 肉拨到一边，油里放入辣椒面，再炒3mins，盛出备用。
第三份料大火干炸5mins。 放入肉大火炒1mins，放入第四份料，在加水一直再爆炒3mins。