无油鸭蛋戚风
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作者：
LunaTong
用香香的鸭蛋来做蛋糕，糖减半了，而且无油更健康~
用料
鸭蛋
3个
牛奶
80克
低筋面粉
75克
糖
30克
无油鸭蛋戚风的做法步骤
步骤 1
鸭蛋蛋清和蛋黄分开
步骤 2
蛋黄打散，加入水，拌匀，加入低粉，切拌匀，勿打圈使面粉出筋
步骤 3
蛋清分三次加糖打至湿性发泡（戚风做法）
步骤 4
180度40分钟，出炉
菜谱创建时间：2012-12-17 21:39:34
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