首先炒糖色，锅中倒油，加入冰糖用最小火翻炒，至冰糖变色开始冒泡，就可以加水了。
依次加入各种调料，放入牛肉（此时可以尝下咸淡，淡的话再加一点盐），高压锅小火45分钟
牛肉好啦，浓郁的酱香，咸鲜微甜，直接吃都很好吃。 卤汤用来煮面或者米线也很好吃哟