🌴榴莲无奶油巴斯克
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自制脱脂纯酸奶1L（冷藏去乳清后）
实际用了2L，喝了一部分，这里用的剩酸奶做出：
260g奶豆腐（差点没忍住全吃了）
130g纯酸奶
表面再撒上一点椰蓉就是椰巴斯克（用空气炸锅撒太多椰蓉的话会飞到烤盘一些，不用担心，很好清理）
这是一个无奶油版本，榴莲和帕尔马芝士看个人喜好，🉑️加🉑️不加。另外，喜欢奶香浓郁的小伙伴🉑️添加自己喜欢的各种奶粉。
备注：脱脂奶做的酸奶乳清很多，不要浪费哦，可以做酸甜有嚼劲的乳清糖
原本巴斯克用的玉米淀粉，我这次用了椰子面粉替代，每一口都能吃到椰子碎碎，好吃无腹担，一口接一口根本停不下来。
🌴榴莲无奶油巴斯克的做法步骤
步骤 1
1.奶豆腐
2.酸奶
3.鸡蛋
4.糖
5.椰子面粉（或玉米淀粉）
选加：奶粉、榴莲汁、果酱、果泥奶酪粉（全部适量，不要贪多哦）
统统倒入搅拌机
步骤 2
右边棕黄色的是山姆NFC榴莲汁（喝剩的，约60ml）
左边淡黄色的是帕尔马芝士粉
步骤 3
撒上椰蓉（撒多了）
空气炸锅160度20分钟
最后165～180度10分钟上色
菜谱创建时间：2025-02-09 16:27:33