酸菜炖素鸡
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作者：
牙牙没烦恼
用料
酸菜炖素鸡的做法步骤
步骤 1
虾仁开背去虾线，放料酒，盐，一丢丢糖，白胡椒粉，抓匀腌制
步骤 2
酸菜切碎
步骤 3
素鸡切厚片，煎至两面微黄
步骤 4
另一个锅里放适量水，素鸡煎好，直接放水里泡上，这样素鸡软软的，口感更好
步骤 5
肉末炒香，放蒜片姜片，酸菜翻炒出香味，喜欢辣的，可以放一点点剁椒，或者小米辣，一起炒
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步骤 6
步骤 6
直接倒入素鸡锅里，开火煮，放适量盐，一丢丢糖，鸡精调味
步骤 7
水开后，放虾仁滑熟，就可以出锅啦
菜谱创建时间：2025-02-11 11:38:53
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