流沙黑芝麻馅汤圆~🏮正月十五闹元宵🏮

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作者: -清逸-

用料

流沙黑芝麻馅汤圆~🏮正月十五闹元宵🏮的做法步骤

步骤 1

水磨糯米粉中加入澄面,搅拌均匀

步骤 2

再倒入炼乳

步骤 3

用90℃的水和面

步骤 4

调成棉絮状加椰子油

步骤 5

和成光滑的面团中加入少许仙人掌果粉,颜色更好看

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步骤 6
步骤 6

分成大小均匀的面剂(每个面剂10克,喜欢吃更糯一点的,每个面剂可以15克),用保鲜膜盖好,防干

步骤 7

这是提前做好的馅料,自己做的放心吃,芝麻和花生打的微微有点颗粒状,更香!(每个馅料5克),馅料的制作方法👉https://www.xiachufang.com/recipe/107286654/

步骤 8

取一面团,包好馅料,用虎口慢慢捏紧,搓圆,包成汤圆

步骤 9

容器中加入少许糯米粉,防沾,如果吃不完冷冻,用保鲜膜包裹容器再冷冻

步骤 10

锅中加水,水开放汤圆,煮至汤圆漂起来捞出

步骤 11

馅料流沙,吃起来有微微的颗粒状,软糯香甜!

菜谱创建时间:2025-02-11 12:12:46
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