红肠煎起来香。
红肠解冻后备用。
用手掐才好吃，可以小一点。
水开下土豆，下多点盐，煮到用叉子可以插穿。
沥干水分，开始煎土豆，煎至脆香。底味咸可以刚下锅就下适量盐。
当土豆微黄即可下红肠和迷迭香一起煎，煎到红肠表面煎好，中间用筷子夹调整一下。
最后下小番茄，翻炒均匀后下黑胡椒粉/干辣椒粉和黄油，黄油化开时激发出来的香味，特别香，黄油吸收完毕即可出锅。