无油低糖全麦巧克力欧包

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作者: 爱吃的Nine酱
这个天气适合撸包 xhs刷到全麦 那就开始了

用料

无油低糖全麦巧克力欧包的做法步骤

步骤 1

波兰种提前准备好, 前一天冷藏或者提前2-3小时 没有黄油所以材料直接全扔厨师机 因为有全麦所以不追求手套膜,出薄膜就行

步骤 2

加入适量巧克力豆和核桃搅拌均匀 阳台下一次发酵至戳洞没有明显回缩

步骤 3

均分整形成纺锤形,放烤箱二次发酵

步骤 4

二发结束,撒粉割包 烤箱170度中下层18分钟

步骤 5

出炉了非常香 就是没怎么长大 但是口感很不错了

菜谱创建时间:2025-02-16 23:08:50
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