所需要的材料，牛肋条500g（牛腩）、橄榄油、黄油、洋葱一颗（小的备两颗）、胡萝卜两根、橄榄油、干白、牛肉味浓汤宝一袋、百里香适量（有新鲜的最好）、香叶几片；
牛肋条切大块儿，撒黑胡椒和盐腌制一会儿
牛肉腌制的同时准备配菜，洋葱切丁，胡萝卜滚刀（切块儿）
锅里下黄油和橄榄油
把牛肉分批下锅煎到这种状态盛出来
锅留底油下入洋葱、蒜瓣、香叶和百里香炒至洋葱变黄
下入胡萝卜一起翻炒均匀
然后把牛肉下回锅内，下入两勺面粉（正常勺子大小）翻炒两分钟
下入干白，干白烧开
下入提前化开的牛肉味浓汤宝，没过牛肉等他煮开，然后撇去浮沫，转最小火炖煮2小时左右即可，中途可以多看几次状态防止粘锅的同时顺便把浮沫撇了。
然后就做好啦～还可以用剩下的浓汤宝拿去煮米饭，真的太香了！！！