黄油蒜蓉虾

锅中倒食用油，放入洗净的虾，两面煎红。油不用多。

加入蒜蓉和一小块黄油，翻炒。

加入盐，生抽，一点儿蚝油，胡椒粉，水，盖锅盖，煮一会儿。

出锅，撒上葱花，吃起来。