冷水下锅,放入葱、姜、料酒,焯水,备用。
鸡爪指甲剪掉,同样焯水,备用
口蘑洗干净,从中切开两半,焯水备用
锅中倒入1罐百事可乐,1勺老抽、2勺生抽、少许五香粉。煮20分钟。关火入味。
收汁搅拌,出锅。