胡萝卜和西葫芦擦成丝,加两勺盐腌5分钟后挤干水分备用
加入4个鸡蛋,适量面粉,用盐和一点十三香调味
搅拌成如图一样的糊状
平底锅喷油,用大汤勺一勺面糊做一个饼,两面小火煎至金黄,盖上锅盖煎更快
一道简单省时又营养的早餐饼就出锅啦