复刻KFC九龙珍珠奶茶

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作者: Love_and_Peace
黑糖和奶粉要舍得加,但也不要过量,尝着来。 自己做一次才知道原来一杯奶茶的糖要这么多😅

用料

复刻KFC九龙珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

400ml水,煮黑糖珍珠(珍珠是自己做的,不要煮太久,不然会糊底会化) 煮4-5分钟,看珍珠煮差不多了,之后倒掉一点水,加黑糖浆,熬煮+不断搅拌

步骤 2

泡茶,200ml开水(不要泡太久,容易发涩。不过即使有点涩口,加糖加奶之后也不影响口感) (水也不要太多,茶不够浓的话味道会差一点)

步骤 3

盛出珍珠放碗底,加茶水(40-50℃为宜),加奶粉,加黑糖,搅拌,品尝,就是这个味儿!

菜谱创建时间:2025-02-25 19:31:46
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