排骨提前焯水去血沫，煮熟；大白菜帮用刀拍一下斜片，菜叶切块分开放；粉条温水泡软；木耳水发去根焯水
锅热放一点油，下入排骨煸炒，放入葱段和八角、香叶
淋一点老抽給排骨上色，烹点黄酒，加两粒冰糖，放入豆泡、木耳，加一点水
放入白菜帮一起翻炒，加一点盐
放入菜叶
将泡过的粉条铺在上面，淋点老抽給粉条上色，盖上锅盖焖烧
出锅前可以根据咸淡再淋点蚝油。因为排骨提前煮熟过，一共炖煮二十分钟左右即可