黑豆寖泡过夜，洗净，控干水分，倒入空气炸锅，200度5分钟烘干黑豆表面水分，如果没烘干拿出来晃一下继续加时间到烘干表面水分为止。然后160度10+10+5分钟，每个时间段拿出来晃一下。没脆就160度加时间继续，成品香脆。可以烤之前加适量盐等调料，也可以不加。