碱水面煮到8分熟，放一点香油防粘晾干备用；
碗里依次放入芝麻酱、甜面酱、生抽酱油、鸡精（如果芝麻酱很粘，就提前加温水或者香油化开，甜面酱这里只放了半勺，其它调料多少，根据自己口味来放，也可以放辣椒和醋），所有调料搅拌均匀；
水烧开，放入半成品碱水面，烫一下；
捞出放碗里拌匀（这样是越拌越干越香，我是觉得可以了，再想加其它创意，请自行发挥哦~）；
开吃！