新鲜的大苹果。
不用洗，直接削皮，头尾两端都抠掉。
全部处理完后，盐加水融化，放入苹果浸泡十分钟，然后用清水洗净捞出。
一分为二。
一半再切成四瓣。
切掉苹果核部分。
放入蒸屉，大火蒸二十分钟。
取出稍微放凉，要不烫手。
挨个摆放在透气的荜帘上，拿到太阳下晾晒。
现在是二月份，还很冷，阳光也不是太强，我这是晒了三天的样子。倒入蒸锅，大火蒸15分钟，蒸好后摆好晾晒两天。
第二次晾晒两天的样子，再次入锅，蒸10分钟，摆好晾晒一天。
完美。
软糯香甜。
密封保存三天，打开一看，返糖喽，好好吃😍😍😍
无技巧无难度！