番茄肉酱

31人浏览 2人收藏 0人做过
作者: 树叶未未
番茄、肉末的量为2:1 这里用了800g的番茄,猪、牛肉末一起400左右,肉末肥瘦根据自己的喜好,喜欢瘦的也得稍微加点点肥的,不然太干

用料

番茄肉酱的做法步骤

步骤 1

番茄洗净蒸10分钟

步骤 2

蒸好好撕掉皮备用

步骤 3

猪、牛肉末

步骤 4

芹菜、洋葱、胡萝卜洗净切丁

步骤 5

😭洋葱真的是太废眼睛了

展开全部
步骤 6
步骤 6

锅里放油烧热,铁锅不怕烧,热点不容易粘

步骤 7

放入切好的材料炒匀

步骤 8

蔬菜炒到变色加入两种肉末炒断生

步骤 9

加入撕好皮的番茄

步骤 10

铲子切碎加一点点黑胡椒一起炖煮40分钟左右

步骤 11

尝尝咸淡适量加盐,收尾加入黄油(20几克)

步骤 12

喜欢稠点的就火大一点收收汁(其实水多一点也可以拌面)

步骤 13

步骤 14

煮多了分装起来放冷冻,要吃打开热一下就可以了

菜谱创建时间:2025-03-07 10:15:46
打开App收藏