奶油奶酪软化，加糖搅拌均匀，加蛋拌匀（鸡蛋分次加入）
加开心果酱拌均匀，加淡奶油拌匀，最后加玉米淀粉拌均匀，过筛两遍
倒入模具，230度20分钟左右，晾凉冰箱冷藏
吉利丁片泡软，奶油奶酪软化加糖拌匀，加入果酱拌匀（没加就是这样浅色，稍微加点色素或红丝绒液）
加淡奶油混合均匀
热牛奶加软化吉利丁片混合均匀
倒入草莓慕斯糊中混合均匀后，倒入冷藏一小时的巴斯克上
冷藏4小时以后