先来做虾滑口蘑盏 超市里买的口蘑 一盒大小不一15颗 洗净去蒂摆盘 撒一点毛毛盐备用
掰出来的这个蘑菇头不要扔
切碎撒点盐拌匀备用
把虾滑(超市买的成品)挤进口蘑里 用手辅助按压紧实 水开上锅蒸10分钟(至少)
接着来做口蘑虾滑丸子汤 用不完的虾滑切一切 加点小葱 和切碎的蘑菇头拌匀 再加一点干淀粉拌匀增加粘性 (我顺手用的纯藕粉 效果也挺好)
娃娃菜(萝卜片冬瓜片也可以)打底 加水到与菜(压一压)齐平即可 口蘑虾滑团成丸子放在上面
这时候虾滑口蘑盏也蒸好了 撒点葱花 先趁热炫几个吧哈哈😛 鲜掉眉毛都不自知哦
接着蒸丸子汤
15分钟后开锅
汤里落一点盐就行 剩下的葱花也撒进去吧
吃剩的虾滑口蘑盏换个碗 就着锅气回一下温
两道蒸菜同时上桌 主打一个清淡减脂 开饭咯~~
平时比较重口 实在觉得不下饭的话 可以调一个辣口的蘸料配上