酸菜肉沫米粉～辣的

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作者：摇啊瑶

1.江西的春丝米粉 2.第一次做米粉，不知道泡多少合适，有个很能吃的人，于是泡了140克左右干粉 3.这个菜谱用到了小米椒和辣椒粉，家里人不太能吃辣，我放了2个小米椒还是多了。

用料

酸菜肉沫米粉～辣的的做法步骤

步骤 1

猪肉切末，小米辣泡椒切圈，蒜切末

步骤 2

江西米粉，泡了半小时，煮5分钟，焖了4分钟，过凉水，泡凉水里

步骤 3

热锅化猪油'炒肉末

步骤 4

加入小米辣、泡椒、蒜末翻炒加入蒜未、小米辣盐老抽临边撒料酒，炒匀炒香

步骤 5

倒入酸菜炒香加入盐生抽蚝油辣椒粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入适量开水煮开

步骤 7

加入米粉煮1分钟

菜谱创建时间：2025-03-07 20:25:03

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