原味提拉米苏（简易操作版本）
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作者：
用户5661_vq7o
用料
原味提拉米苏（简易操作版本）的做法步骤
步骤 1
马斯卡彭500ml室温软化，搅拌至完全顺滑
步骤 2
6只蛋黄加入40克糖，因为我们这边可生食鸡蛋不 好买，我一般都用普通鸡蛋做比较简单的熟蛋版
步骤 3
隔70度热水搅拌至蛋黄微发白，滴落痕迹不会马上消失的状态就差不多
步骤 4
淡奶油中加入80克糖，高速打发
步骤 5
打发的奶油加入蛋黄马斯卡彭糊中，搅拌均匀
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步骤 6
步骤 6
装入裱花袋，放进冰箱冷藏备用
步骤 7
手指饼干两面快速浸泡咖啡液，铺在容器底部 一层手指饼干、一层奶糊、一层可可粉，重复以上一次操作，刮平撒上可可粉即可。
步骤 8
放置冰箱冷藏6小时即可
菜谱创建时间：2025-03-09 10:15:28
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