一小时内搞定的小零食—麻薯奶香饼

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作者: 简食66
你需要有一次性手套,要不然没法做。

用料

一小时内搞定的小零食—麻薯奶香饼的做法步骤

步骤 1

糯米粉60克,玉米淀粉10克,细砂糖20克,纯牛奶130克,混合均匀至无干粉,如果觉得没搅匀你可以过筛一遍,我没过筛。

步骤 2

倒入不粘锅,小火炒至颜色一致(就是熟了,生的颜色是不一样的),加入10克黄油。 ps:这一步你如果没有不粘锅,可以上锅蒸20分钟左右,蒸熟(从中间挖开颜色一致就是熟了),趁热加热10克黄油。 如果锅盖会滴水记得封保鲜膜。

步骤 3

把黄油完全翻炒进去,全程小火,抱团也没有黄油了就可以关火了。 蒸锅的话趁热把黄油用耐高温硅胶刮刀揉进去。

步骤 4

烫的话先在锅里多压几下,你觉得不烫手就可以戴上一次性手套拿出来把它拉扯几下,或者揉手套膜那样,能出膜是最好。 分成6份,夹在两片饼干中间当馅。

步骤 5

倒点奶粉,馅料部分在奶粉里滚一圈,好了,开吃。 酥脆的饼干+糯叽叽,强烈推荐。

菜谱创建时间:2025-03-09 23:46:13
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