红枣去核➕糯米小圆子 蒸好后🉑+（桂花）蜂蜜
鸡肉+水+盐3勺（浓度大约5%）+一杯白酒/米酒/花雕，泡1小时 取出鸡肉，撒一把虫草花 蒸20分钟（鸡用清远鸡/文昌鸡，其他应该时间更长）
文蛤+料酒，焯水 +虾滑，蒸 +热油+生抽