提前一天做好汤种 可以用微波炉30″ 40″分开打热后搅拌均匀 至表面有纹路不消散 放冰箱冷藏（可放三天）
主面团除了盐和黄油所有材料加入厨师机打出厚膜 加入盐和黄油打出手套膜
一发28°（烤箱显示发酵温度39°）
发酵好的面团取出分成两份 500克/600克左右
整形 二发至九分满 发酵温度32°（烤箱显示发酵温度46°）
烤箱提前预热 180度32分钟 最后十分钟盖锡纸