鸡蛋羹
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作者：
白米虾一盘
母女间可以传递着一生爱意的美味鸡蛋羹，妈妈做了给幼儿时的女儿吃，女儿做了给年迈牙口不好的妈妈吃。一样的东西，可以相互吃一辈子，从幼年到暮年。
用料
鸡蛋 2
个
温水 200
克
盐 1
克
生抽 半
勺
香油 半
勺
鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
——鸡蛋和水1:2，温水55度左右，加一点盐，帮助蛋白凝固 ——盖保鲜膜，冷水上锅大火蒸开，小火10分钟，关火闷5分钟
菜谱创建时间：2025-03-11 00:02:12
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