坚果包
每天适量吃各种坚果对大脑有益处，但坚果较硬，对牙齿不好的人不够友好，那么可以用来搅碎做包子也是挺不错的。
食材与做法：
1、把各种坚果（如核桃、南瓜籽仁、杏仁、松子仁、亚麻籽、芝麻等）烤或炒香，放入搅拌机里搅碎。
2、红枣（份量大点，代替糖用）洗干净凉干去核搅碎，把各种坚果碎与红枣碎搅拌均匀成馅，可加点糖，也可以不加。
3、500g面粉+5g酵母十260g水搅拌后，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半个小时后，取出排气，揉成均匀的长条，分15等份。每等份擀成圆面皮，用面皮包住坚果馅，收口朝下，轻轻搓圆，放在蒸锅里发醇到差不多2倍大时，烧开水，蒸大概10分钟即可。
菜谱创建时间：2025-03-12 18:05:09