嫩腌牛肉——可炒涮煎烤(减脂期懒人版)

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作者: gigi少女酱
减脂减重,不吃肉就觉得又饿又馋,恰好牛肉价格大跳水,干脆就顿顿吃!爽啊~ 腌制过后的牛肉,无论是炒涮煎烤都是嫩的!三岁的女儿都可以跟我一起吃吃吃! 因为本人口味淡,用料也少,分享给大家,有需要的可以自取哦!

用料

嫩腌牛肉——可炒涮煎烤(减脂期懒人版)的做法步骤

步骤 1

牛肉切好,倒入生抽和胡椒粉。如果喜欢也可以加黑胡椒,葱姜和蚝油。用手抓拌均匀,可以多抓一会儿,主要是为了给肉进个底味。

步骤 2

加入玉米淀粉,依旧是抓抓抓抓抓🫳 我觉得加了淀粉肉肉就会很嫩滑。

步骤 3

加入食用油继续抓抓抓抓抓抓抓🫳

步骤 4

OK了,接下来就是冷藏。或者分装冷冻。

步骤 5

OK完成,分装冷冻,吃的时候提前解冻。试过不腌制,既没有底味也不够嫩,如果长期吃着太难吃的东西,减脂人会崩溃的~

菜谱创建时间:2025-03-13 13:45:27
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